Resipi Tahu Telur

Lisa Amin

Nak makan ...............nak masak kadang-kadang kenar pikir dulu..................sebab makan sorang nie buat lah gaya yang macam mana pun pasti tak sedap sangat............dah lama beli tahu nie..........tapi simpan jerr tak sempat nak masak lagi pun tak da gandingan yang sesuai untuk dimasak............tapi kalau makan beli tu harix2 ambik tahu nie..........then selalu ckp dlm hati kalau masak sdn kan bagus..........kan ada je dalam peti ais tu...............tapi bila penyakit malas datang tak payah cakap banyak..........beli jer...........

Resipi

3 batang tahu telur
1 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1/4 kiub ayam
2 sudu sayur campur segera
1/2 biji telur ayam
sedikit minyak untuk menumis
1/2 sudu tepung jagung
Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. Tahu telur dipotong dua digoreng dalam minyak yang betul-betul panas.......kemudian setelah berubah warna kepada cokelat diangkat dan ketepikan
2. Tumis bawang putih dan merah yang telah diracik halus
3. Masukan sayur campur segera
4. Masukan air biar hingga mendidih masukan kiub ayam dan garam
5. Masukan telur dan kacau sehingga hancur kemudian tambahkan tepung jagung yang telah didibancuh bersama air
6. Setelah sebati tutup api dan tuangkan kuah ini ke dalam bekas tahu telur yang telah di goreng sebelum itu