Ratip Hatiku: Sizzling Grill Chicken on Hotplate

Perjalanan Takdir

Hari ini satu kepastian,

Hari semalam telah menjadi peristiwa,

Hari esok menjadi persoalan

Bagi saya tidak kira apa yang berlaku pada hari semalam, hari esok mahupun hari ini, perjalanan takdir ini telah ditentukan ia perlu diteruskan dilandasanya tanpa rasa sesal. Setiap insan punya kisah yang tersendiri.Hidup ini biar penuh emosi dan penuh warna, tanpanya kehidupan ini ibarat sebuah graf mendatar tanpa getaran irama malah pudar warnanya. Saya percaya tiada yang sempurna di dunia ini. Terimalah apa adanya sebagai tanda kita manusia biasa.

06 June 2013

Sizzling Grill Chicken on Hotplate

Lisa Amin

Hemmm........................tak tau nak kata apa la............rupa 99% sama tapi rasanya memang tak serupa sama sekali...............1 % pun tak sama.............keciwa n memang tak puas hati.............tak pe lain kali usaha lagi...........niat di hati nak tiru Chicken grill macam kat driving range golf kat jerantut tu.........tapi sama sekali tak sama rasanya...............rasanya sos dia tu tak beli..........mesti diadun sdn........nak kata pakai black paper sos pun bukan...............nak kata pakai brown sos pun bukan............ya la kalau tak semua orang blh la buat macam dia masak kan................tak pe jangan putus asa kita cuba buat lagi..........so sape yang tersingah ke jerantut boleh la datang kat kedai nie buka waktu malam ...........dekat dengan pejabat tanah jerantut...........kedai nie kat area situ je............tersorok n terceruk..tapi masih ramai jer pengunjung....rasa yang sedap tu penting..............................

Jadi nie lah hasilnya buat buat sendiri sama tapi tak serupa....tak pe usaha tangga kejayaan...mungkin tak boleh buat sama tapi sekurnag-kurangnya hati rasa puas n gembira bila makan...........

Resipinya............

Bahan-bahan ayam

1 ketul bahagia peha ayam
2 susu kicap manis
2 sudu sos tiram
1 sudu serbuk lada putih
secubit garam

Cara

1. Peha ayam dicuci bersih dan buangkan tulangnya
2. Lumurkan dengan kicap manis, sos tiram, serbuk lada putih dan garam
3. Simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 3 jam
4. Panggang ayam hingga masak

Brown sos

Nie la dia brown sauce tu........

2 sudu brown sos jenama knorr
2 ulas bawang putih dicincang halus
1 labu bawang besar dicincang halus
2 biji sendawan butang dalam tin
1 sudu planta untuk menumis
2 susu black paper ditumbuk halus

Cara

1. Kacau kan brown sos dan black paper hingga sebati bersama 2 cawan air
2. Panaskan planta kemudian tumis bawang putih n bawang merah hingga naik bau
3. Masuka cendawan yang telah di potong
4. Kemudian masukan brown sos kacau hingga pekat dan perasakan dengan garam dan gula