Anugerah Aidilfitri 2014

Lisa Amin

Syukur di atas rahmat tuhan masih menyambut aidilfitri di tahun 2014. Riang ria hari raya macam biasa la selaku pengelola rumah simpang tiga, semua nk kena siapkan. Kuih raya, stok makanan, hiasan rumah, suasana ceria perlu dikekalkan. Tahun ni cuti sebelum raya tak lama. So tak sempat sangat nk buat yang remeh-remeh. Macam biasa la balik jerr terus fokus pada kemas mengemas. Mujur la sekarang dah upah orang mesin rumput. Kalau tak tambah 1 lagi kerja,sejak dah tua ni rasanya dah tak larat dah nak mesin rumput macam muda-muda dulu. Proses pertama kalau nk kemas rumah kena tanggalkan langsir dulu. Kalau buat kerja tu biarlah terancang dan ikut proses macam kat kilang pulak. Lepas buka langsir baru boleh cuci sawang. Lepas tu baru boleh cuci tingkap. Kalau tak habuk dari langsir dan sawang dari syiling akan jatuh la atas tingkap. Lepas tu lap benda-benda kecik perhiasan dan segala macam benda dalam almari termasuk jugalah permukaan perabot. Banyak kerja nak buat tapi tak pe,pelaha kemas. Tu belum bab longkang dan kaki lima lagi. Kerja ni kalau buat betul-betul 2 hari siap.

Dah siap tu kalut pulak nak buat kuih raya. Biasanya banyak kuih yang di buat. Tapi bila pikir- pikir balik jangan membazir pilih kuih yang anak- anak buah dan adik beradik suka makan jerr. Kalau dulu macam-macam kuih cuba buat sampai berbelas jenis jadinya. Kos pun tinggi nak hidang pun susah.Beberapa jenis kuih dah pasti dah memang tak tukar tiap-tiap .Antaranya kuih cornflakes madu, peanut butter, tart nenas dan maruku tahun ada pesta kek kat rumah simpang 3 sehari minima 1 bijik kek sehingga hari raya kelima. Segala macam kek nak cuba yang seronoknya baru dapat resipi yang best n betul.




Bab sehari sebelum raya pulak sibuk masak rendang, masak air sampai 2 periuk besar, masak sup tulang. Semua berjaya diuruskan dengan baik. Syukur alhamdulilah,tahun ni hari raya pertama fokus makan lemang sahaja. Hari raya kedua buat laksa, hari raya je 3 buat sate, hari raya ke empat pesta bakar ikan n masak tempoyak ikan patin dan talapia.hari raya kelima pesta makan tempoyak keladi. Hari raya ke enam pesta makan bihun sup. Hemmm cita-cita nak makan masak mee kari tak kesampaian. Ingat nak buat open house kat sini masak mee kari. Tapi ada bantahan pulak tetap tetamunya nak makan laksa. Gitulah ceritanya kemeriahan hari raya rumah simpang 3 tahun ini.

Conteng-conteng lain nak bagi tahun tahun ni rumah simpang tiga kelang kabut. Nak mengecat pun tak sempat hari raya ke 2 orang sibuk raya kami sibuk cat rumah. Lantai kononya nak varnish tapi tak sempat. Maka wujudlah lantai togel.ini semua angkara wayering runah baru dan tukar lantai papan. Tahun ni semua berkumpul kat rumah  simpang 3 ternasuk lan anak cucu dan menantu, meriah tak terkata. Ini lah rahmat allah untuk ahli keluarga simpang 3.

Resipi Punding Labu Berkastad

Lisa Amin

Bulan puasa tahun 2014 ni macam sibuk sikit. Tapi niat nak masak-masak dan bagi orang makan tu tak penah padam.Rasa-rasa macam nak ajak orang makan lagi jerr bulan puasa ni. Jadi kena la masak yg special sikit.Siap dengan pencuci mulut lagi. Dah lama tengok orang buat dalam fb baru hari ini berkesempatan nak cuba.Teringin sangat nak masak ompak ikan tongkol dan masak petola. Jadi kena la pergi shopping kat econsave. Masa beli tu ternampak pulak labu yang sedang elok comelnya. Terus beli sebijik. Hari ni rezeki anis dengan kak maz dapat makan labu ni. Tak sia-sia buat sebab anis suka, setengah biji jerr anis yang abiskan.....

Resipinya mudah jer

1 biji labu sederhana besar
180 ml santan @ susu cair
1/2 cwn gula
4 biji telur
2 sudu tepung kastad
1 sudu makan vanilla
Secubit serbuk kayu manis

Cara-cara

Bersihkan labu bahagian kulit luar. Tebuk bahagian atas utk dijadikan lubang. Keluarkan biji labu dan cuci bersih

Semua bahan di atas dicampur rata. Kacau sehingga gula cair. Setelah itu tuangkan dalam labu.

Panaskan pengukus dan kukus selamba 30 minit. Jangan tutup labu dengan bahagian kepala yang di potong tadi letak tepi macam dalam gambar.

Panda Malaysia Sunggu Comel Xing Xing & Liang Liang

Lisa Amin

Ni la rupa nya panda yg kecoh satu malaysia tu.....membazir la itu la.... Ini la..... Hemmm bab tu tak mau komen la. Tapi ia memang comel......comel betul, kalau la murah rasa nak bela seekor. Biar la apa orang nak kata rasanya saya sanggup nak pergi sekali lagi dan bayar Rm 20. Ingat yang dikata dapat free tu untuk semua rakyat malaysia rupanya untuk insan terpilih saja. Tak pe la itu rezeki dia orang kan.Baru jer bercadang kalau ia free untuk semua orang nak pergi lagi beberapa kali lagi. Rindula pulak kat panda pulak bahaya ni. Kalau dekat dan kaya ada tiap-tiap minggu pergi tengok panda ni.

Kisahnya pergi tengok panda guna tiket free dan pergi tengok masa belum dibuka kepada umum.Ehhh rasa macam Vip la pulak hehehehe.Pergi sebelum Perdana Menteri rasmi pulak tu.Memang syok habis la orang pun tak ramai..... So boleh la gedik-gedik tangkap kan hehehe dengan tiket free ni jimat rm 50 kot. Rm 30 utk masuk zoo dan RM 20 utk tengok panda. Zoo negara pun dah cantik sekarang. Ada la rasa gairah sikit nak tengok semua binatang tu. 

Masa melawat yang dibenarkan hanya 15 minit, sekejap sangat kot.Tak puas tengok, yang si panda ni pulak tak kisah orang buat apa, dia sibuk dok makan buluh. Lapar kot panda-panda ni.Punya la banyak pantang larang nak tengok panda ni. Yang paling penting tak boleh bising.

Ruang pameran panda ni selain tempat tengok panda ni ada ruangan menunggu kat situ akan ada orang yang akan menerangkan serba sedikit tentang panda. Lepas tu kita akan menunggu pulak kat bawah sebelum boleh masuk kat dalam tempat panda tu. Kira ada 3 tempat menunggu la, masa nak beli tiket, masa dengar penerangan dan masa nak masuk. Selepas waktu rawatan tamat kita akan akan lalu kat tempat bilik penyediaan makanan, bilik rawatan dan bilik kawalan sebelum jumpa bilik cenderamata, jadi boleh la shopping.

Makan-Makan Red Wok Restaurant Sek 7 Bandar Baru Bangi

Lisa Amin

Ini merupakan program makan tertunda kami semua. Masing-masing sibuk katanya.Akhirnya pilih tempat makan yang dekat jerr, senang nak pergi.Tempat makan ni banyak pilihan makan yang ada. Nak makan masakan panas, steamboat atau sizzling stemboat pun ada. Pilihan pun banyak semua ada.... Tak terkata banyak.Jadi masa makan tu tak ingat dunia. Duduk dari jam 8 mlm sampai jam 12 malam. Bayar buffet cam tu la sikit pun tak mo rugi. Selagi boleh makan memang nak makan.

Harga pun boleh tahan mampu milik. Kalau yg sizzling ni harga dia rm 33++ kalau steamboat biasa rm 28++ jerr. Selain menu pilihan yg banyak tu ada jg yg dah siap masak contoh mee goreng, nasi goreng, kentang bakar, ayam masak kicap dan macam-macam lagi. Paling best ada ais cream dan puding caramel semua dah masuk dlm pakej buffet.

Resipi Sup Bayam 4 in 1

Lisa Amin

Gara-gara tergoda dengan macam-macam rupa cendawan kat cameron hari tu rasa macam sedap jerr nak makan cendawan. Cendawan ni murah sikit kat cameron 4 paket rm 10 boleh campur-campur dengan sayur lain. Tapi memang tak pilih sayur lain la sebab harga cendawan ni akan jadi lebih untung kalau ambik cendawan semua. Sebab ada antara jenis cendawan ni cecah harga rm 4++ kat bawah untuk satu paket. Cara saya makan sayur bayam memang lain sikit kalau goreng boleh la masukan bayam semata.Tapi bila rebus memang kena campur dengan cendawan. Sebab rasanya cendawan ni memang serasi dengan sayur bayam tambah pulak dengan sedikit ketulan daging ayam. Rasa sup bayam ni akan bertukar menjadi lebih sedap....nyummmmm. Kenapa nama sup bayam ni 4 in 1 sebab dalam sup bayam ada bayam, ayam, cendawan dan tahu telur.

Bahan-Bahan

1 ulas bawang putih
2 biji bawang merah kecil
1 ketul daging ayam bahagian dada
Srcubit lada hitam
Garam secukup rasa
Minyak 2 sudu untuk menumis
1\4 kiub ayam
Bayam
Cendawan
Tahu telur pilihan sebab kebetulan ada dlm peti ais

Cara Memasak

Panaskan minyak tumis bawang putih dan merah yang dipotong halus.
Masukan daging ayam sehingga separuh masak bersama secubit lada hitam
Masukan air secukupnya setelah mendidih masukan kiub ayam dan garam secukup rasa
Masukan cendawan apa bila agak lembut masukan bayam dan tahu telur terus tutup api...kalau tak nanti lembik sangat

Mossy Forest Cameron Highlands

Lisa Amin

Akhirnya dengan izin Allah sampai juga kat sini. Dah bertahun teringin nak pergi kat sini. Tapi banyak halangan cuma kali ni syukur dapat menjejak kaki kat sini. Walau pun misi tak tamat sebab hari hujan lebat masa ni.Jadi sempat jenguk separuh jalan jerr masih tersimpan misteri di hadapan sana. Insya allah lain kali kami datang lagi.  Masa nak naik tu punya la takut. Dah la jalan dia sempit muat-muat jerr ..... Kiri kanan pulak hutan. Mendaki bukit dengan kereta waja pulak tu. Sebab selama ni tengok orang pergi naik 4x4 jerr. Ingat tak boleh naik kereta biasa. Perjalan tu tak la jauh sangat tapi sebab pertama kali mendaki rasa macam jauh sangat. Dah la hujan naik guna kereta biasa. Sepanjang perjalan mendaki terjumpa orang putih jalan kaki. Ramai juga ada la dalam 10 orang. Yang lagi tabah jalan kaki naik bukit sejuk dan hujan pulak tu.

Perasaan sepanjang jalan tu memang rasa cuak gila. Bila nak sampai, boleh ker naik sampai atas. Ada juga berselisih dengan kereta lain tiba-tiba turun keteta viva dari atas. Apa lagi rasa yakin la nak naik, viva lepas tak kan waja tak lepas hehehe. Mujur la pemandu ni sporting  cakap jerr nak pergi mana sedia berkhidmad. Terima kasih pemandu ukm. Walaupun perancangan awal minta ford4x4 dari ukm tapi saat akhir tukar jadi kereta waja tapi tak pe la.Pemandu ni pun okey la ramah mesra dan memang sangat membantu dalam perjalanan kali ini.

Walau pun ada sedikit kesal kat hati sebab tak boleh masuk hutan lagi jauh sebab hujan yang agak lebat.... Tapi tengok sikit ni pun dah rasa cantik sangat so lain kali bila datang dengan ford 4x4 dan cuaca baik kami mesti datang lagi untuk melengkapkan misi.Kita akan tengok apa yang ada kat depan rasanya kenanpakai baju sejuk sebab cuaca kat atas gunung ni lain macam sejuknya.