Laici @ Lychee

Lisa Amin

Merah-merah laici........enak lagi si buah rambutan

Tu lah yang tak faham nya dengan selera lisa amin nie............
Kalau dia kata dia nak macam tu..........macam tu la dia nak buat......
Nak minum tembikai laici nie dah lama..........tapi cik lisa nie dah lama tak kuar shopping........Stok laici dlm tin dah habis.........kat dalam gudang makanan tu.........so kena tunggu dulu........
Hari tu nampak tembikai...............so terniat lah nak buat tembikai laici..........tapi malas nak beli laici so tak beli tembikai.........Sekarang nie  musim buah laici........banyak juga orang jual kat pasar malam........teringin nak makan buah yang fresh bukan yang dalam tin........tapi bila tengok kulit dia tak berapa nak merah sangat jadi tangguh kan dulu niatnya.............

Pasar malam baru nie ..........tengok buah nya dah merah menyala...........tergoda sangat..........1 kg RM10......mahal ke murah tak tau la............sebab nak punya pasal beli jerr la.........tapi buah tembikainya pulak tak da.................sanggup simpan tak makan nak buat tembikai laici punya pasal............adoiii susahnya ikut kan rasa tekak nie...............buah laici nie kalau beli yang fresh tu kena cari yang betulx2 merah baru la manis.........kalau tak rasanya agak masam dan sedikit pahit.........mungkin sebab tu lah produk nie paling popular untuk di tin kan..................Selain beli laici beli juga adik beradiknya buah rambutan RM 4 1kg

Sebenarnya Saya Isteri Dia

Lisa Amin

TAPI yang paling penting sebenarnya

SAYA NAK JADI ISTERI DIA............


Ok bye..........

Hehehehehe Gedik Sangat

Lisa Amin

Semasa rompakan di Guangzhou, China, perompak bank berteriak kepada semua orang di bank:

"Semua tiarap di lantai dan jangan melawan! Wang ini kepunyaan bank tapi nyawa anda adalah kepunyaan anda..."

Semua orang dalam bank pun ikut arahan perompak tanpa melawan dan senyap.

*Ini dipanggil "berfikir di luar kotak." - berfikir lain daripada yang lain!

Apabila seorang wanita bertiarap di atas meja dengan gaya yang menggoda, perompak menjerit kepadanya: "Tolong bersopan! Ini adalah rompakan, bukan cubaan merogol!"

*Ini dipanggil sebagai "Profesional." - Fokus hanya pada apa yang anda dilatih untuk melakukan!

Apabila perompak bank kembali ke rumah, perompak muda (kelulusan MBA) memberitahu kepada perompak yang lebih tua (lulus darjah 6 sahaja): "Taiko, mari kita kira berapa banyak duit kita dapat."

Perompak tua menyangkal dan berkata: "kau ni bodoh! Terdapat banyak wang, sampai bila baru kita habis kira ? Malam ni kita nonton berita di tv, pasti kita akan tahu jumlah rompakan dari berita tersebut."

*Ini dipanggil "Pengalaman." - Kini, pengalaman adalah lebih penting daripada sijil kertas!

Selepas perompak telah beredar, pengurus bank itu mengarahkan penyelia bank untuk memanggil polis dengan cepat. Tetapi penyelia berkata kepadanya: "Tunggu Mari kita ambil $ 10 juta daripada bank untuk diri kita dan tambah kepada $ 70 juta yang kita sudah gelapkan dari bank!".

*Ini dipanggil "inovatif." - Menukar keadaan tidak menguntungkan untuk keuntungan anda!

Penyelia berkata: "alang kah baiknya jika rompakan berlaku setiap bulan. Dapat juga kita gelapkan duit"

*Ini dipanggil "berpandangan jauh." - merancang masa depan selangkah lebih awal!

Keesokan harinya, berita TV melaporkan bahawa $ 100 juta telah diambil dari bank. Perompak mengira, mengira dan mengira berulang kali, tetapi mereka hanya boleh mengira $ 20 juta.

Perompak sangat marah dan mengadu: "Cilaka! Kita mempertaruhkan nyawa kita dan hanya mendapat $ 20 juta tapi Pengurus bank pula mengambil $ 80 juta dengan hanya petikan jarinya, nampaknya lebih baik menjadi orang pintar daripada menjadi pencuri."

*Ini dipanggil " Pengetahuan." - pengetahuan kunci kejayaan hidup!

Pengurus bank itu tersenyum dan gembira kerana kerugiannya dalam permainan pasaran saham kini sudah dilangsaikan oleh duit rompakan itu.

*Ini dipanggil "sambil menyelam minum air." - mempergunakan peluang yang ada untuk mencipta peluang yang lain!

Soalan : Siapa Perompak sebenar di sini ?

Jumpa nie dlm FB........copy n paste jerrr 

Sukaaaaaaaaaa...........sukaaaaaaaaaaa............sukaaaaaaaa

Blackout 2013

Lisa Amin

Wow..........cuak giler..........walaupun aku bukan penakut...........tapi bila ia terjadi dengan tidak dirancang memang boleh tahan terkejutnya..............dah la tengah syok tengok papa n mama adam...........cari lilin n lampu suluh pulak tak jumpa.............dah tukar lokasi rupanya.............tibax2 rasa panas macam nak mandi.........................tapi tak berani.................so cari lilin romantik pulak di time magribx2 nie.........

Lagi cuak bila dengar bunyi pelikx2 dari atas............bunyi apa?? mula-mula memang takut tapi lepas tu..........mula la tak puas hati..........jadi tukar baju n keluar tengok.........dengan guna lampu kecemasa rondax2 dalam blok............tak jumpa apa.............bunyi masih kedengaran.................so duduk lepak kat tangga tengok keadaan sekeliling.............ada blok yg ada elektrik.........cuma sebahagia yg tak da.............rasa selamat sikit sebab pengawal keselamatan datang rondax2 depan blok.............

Hemmm bila dah agak lama masih tak da elektrik juga rasa lemas pulak duduk dlm gelap..........so pergi cafe.........hehehehe dalam puas tak mo kuar beli makan akhirnya beli juga..............tak tau mood apa asyik nak minum teh ais cafe.................gian kot.............Selamat juga beli nasi dengan ayam goreng..........semalam pun sama.................adoiiiiiiiii kata tak mo mkn nasi????

Kecik Hati.........

Lisa Amin

Tibax2 rasa kecik hati kat dua manusia ni..........BM & EI
Tibax2 rasa sedih pulak..........
Tibax2 malam nie rasa tak senang hati pulak.............

Wahai hati sabar la................
Semua orang sedang bahagia.............
Dan AKU???

Sizzling Grill Chicken on Hotplate

Lisa Amin

Hemmm........................tak tau nak kata apa la............rupa 99% sama tapi rasanya memang tak serupa sama sekali...............1 % pun tak sama.............keciwa n memang tak puas hati.............tak pe lain kali usaha lagi...........niat di hati nak tiru Chicken grill macam kat driving range golf kat jerantut tu.........tapi sama sekali tak sama rasanya...............rasanya sos dia tu tak beli..........mesti diadun sdn........nak kata pakai black paper sos pun bukan...............nak kata pakai brown sos pun bukan............ya la kalau tak semua orang blh la buat macam dia masak kan................tak pe jangan putus asa kita cuba buat lagi..........so sape yang tersingah ke jerantut boleh la datang kat kedai nie buka waktu malam ...........dekat dengan pejabat tanah jerantut...........kedai nie kat area situ je............tersorok n terceruk..tapi masih ramai jer pengunjung....rasa yang sedap tu penting..............................

Jadi nie lah hasilnya buat buat sendiri sama tapi tak serupa....tak pe usaha tangga kejayaan...mungkin tak boleh buat sama tapi sekurnag-kurangnya hati rasa puas n gembira bila makan...........

Resipinya............

Bahan-bahan ayam
                                                                 
1 ketul bahagia peha ayam
2 susu kicap manis
2 sudu sos tiram
1 sudu serbuk lada putih
secubit garam

Cara

1. Peha ayam dicuci bersih dan buangkan tulangnya
2. Lumurkan dengan kicap manis, sos tiram, serbuk lada putih dan  garam
3. Simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 3 jam
4. Panggang ayam hingga masak

Brown sos

Nie la dia brown sauce tu........

2 sudu brown sos jenama knorr
2 ulas bawang  putih dicincang halus
1 labu bawang besar dicincang halus
2 biji sendawan butang dalam tin
1 sudu planta untuk menumis
2 susu black paper ditumbuk halus

Cara

1. Kacau kan brown sos dan  black paper hingga sebati bersama 2 cawan air
2. Panaskan planta kemudian tumis bawang putih n bawang merah hingga naik bau
3. Masuka cendawan yang telah di potong
4. Kemudian masukan brown sos kacau hingga pekat dan perasakan dengan garam dan gula

Setelah semua bahan sudah dimasak panaskan hot plate kemudia susunkan  ayam , kentang dan sayur kemudian curahkan brown sos

Hidangan pelengkap

Kentang goreng
mix vegetable

Ubat Melembutkan Sotong Kering

Lisa Amin

Ini lah rupa ubatnya........guna pun sikit jerr

Ada ubat melembut kan sotong nie rupanya..............baru tau..........patut la keras sangat......tu la kalau masak tak da guru macam nie la..............rupanya kalau rendam dengan air lama mana sekali pun tak akan lembut macam guna ubat...........rebus pun tak dapat melembutkan sotong nie..........Cik lisa nie memng suka sotong........apa-apa jenis pun suka.........termasuk lah sotong kering nie...........kalau pergi bercuti di kawasan pantai mesti beli..........macam pergi sabah atau pulau pangkor............... tau sotong ni perlu dilembutkan guna ubat tapi tak tau nak beli kat mana..........so tiap kali masak selaluny rendam je la..........tapi memang liat la.......kalau orang tak da gigi memang tak boleh makan liat macam getah buku......Hari tu masa pergi pasar borong teringat nak tanya ubatnya kalau-kalau ada....kira cuba nasib la.......dan nasib baiknya ada.......akhirnya selepas 28 tahun jumpa juga ubatnya.........

Inilah hasilnya selepas direndam beberapa jam

Gambar Google: Nie la rupa asal sotong kering sebelum diletak kan ubat.......

Hari Selasa Apa Ertinya........

Lisa Amin

Apa ertinya hari selasa kepada anda semua ya................Tapi bagi penghuni bandar baru bangi ia mungkin merupakan hari untuk menambah stock makanan dalan peti ais....................bagi pelajar ukm pulak hari untuk makan-makan terutamanya makanan yang susah nak jumpa dalam kampus...............kalau ada pun rasanya tidaklah menepati citarasa...........Sebab hari selasa meupakan hari pasar malam..............Ramai warga BBB akan keluar membelih belah.............. lagi pun harga yang ditawakan oleh pasar malam ini jauh lebih murah dan lebih segar.............Kadang kala kalau salah pilih masa nak pegi silap gayanya berasak dengan orang ramai la............Pasar malam nie agak terkenal juga selalu juga program TV buat liputan kat sini........terutamanya bulan puasa................Keluasanya boleh tahan besar dan sememangnya banyak pilihan...........yang paling best pilih buah-buahanya .................murah dan banyak pilihan..........

Bagi saya pulak hari selasa memang hari makan-makan kadangkala sengaja makan ringan-ringan jer semata-mata nak beli makan kat pasar malam................dari nasi briani, nasi kerabu, nasi dagang, nasi lemak, sup, kuih tiew dan segala macam lagi semua sedap belaka..................Pasar malam nie diadakan 2 kali seminggu hari sabtu dan  selasa................tapi pada sabtu sayur nya macam mahal sikit, buah pun sama.........cuma harga makanan biasa jer murah.................

Dan hari selasa merupakan hari merialisasikan impian anak tekak...........bila dah pergi pasar boleh beli bahan untuk memasak cakap je nak masak apa???   nasi lemak, nasi ayam, laksa, mee sup atau sup tulang..............semua boleh dilaksanakan .................hari esok saya nak cuba masak satu benda dah lama niat terpendam............bukan senang nak dapat............walaupun kekurangan 1 bahan tapi tak pelah.........tak menjejaskan kot............walau pun dah langgar etika masak-masak saya tapi takpe la ..........belajar masak dalam serba kekurnagan hidup jangan nak mewah sangat.............

Tau nak nak masak apa ...........hehehehehe tunggu esok je la upload resipinya............itu pun kalau rajin yang penting nak rasmi sizzling hot plate yang baru................kalau ikut hati nak jer masak malam nie.... dah lah hari ujan mengoda sungguh kalau makan panas-panas....tapi sabar je la.. alas perut dengan roti bakar dulu malam nie.............tadi dah beli peha ayam dah dibersihkan dan di perap dalam peti ais...........tunggu nak masak jerr...........

Resipi Hati Dan Pedal Ayam Masak Kunyit Bersama Kacang Panjang

Lisa Amin

Kalau hati dengan pedal ayam memang inilah jenis masakan kegemaran .........tau jer macam-macam boleh buat dengan hati dan pedal ayam nie.........tak tak suka dan gandingan terbaik adalah bersama kacang panjang atau buncis...............Sebenarnya hati ayam memang tak makan...........makan pedal ayam jer....hehehehe kalau masak kat rumah elok la tu.............mak makan hati ayam..........anaknya makan pedal ayam............Selain dengan kacang kadang kadang masak denga sayur peria...........baru la hilang sikit rasa pahitnya............

Bahan-bahan

6 pasang hati dan pedal ayam
3 Ulas bawang merah *
2 Ulas Bawang putih*
1/2 inci halia *
1 inci kunyit hidup *
Kacang panjang 10 jalur *
Minyak untuk menumis
1 keping asam

Cara-cara

Potong hati dan pedal ayam kecik-kecik bersihkan
Potong kacang panjang
Kisar bahan bertanda*
Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan * sehingga naik bau
Masukan hati dan pedal ayam.....
Tambahkan sedikit air dan asam keping
Apabila sudah masak dan kering perasakan dengan bahan garam setelah timbul minyak masukan kacang panjang...........

Buah Oh Buah...........

Lisa Amin

Hahaha semangat nak makan buah.............. buah limau yg beli kat econsave ari tu lum habis lagi. Ni gara-gara terpengaruh dengan kak ina la ni. Beli buah kat pasar malam China kat subang jaya. Aku pelik dengan akak aku ni pasar malam cina pun dia boleh pergi. Entah mane dia tau......... aku pun tak tau. Tapi memang tak dinafikan buah dia segar ............... berkerup-krup makan........... rapuh. Tak macam setengan buah yang beli kat shopping center or pasaraya or pasar malam. Lemau jer nak makan pun tak selera.....

Untuk bakul yang ini aku dah habiskan 1 biji pear, 2 biji apple  merah dan dua biji apple hijau.Buah oren belum rasa lagi. tak de selera masam jer......... aku  ni tak seumpama perempuan lain yang suka masam. Aku lebih suka buah yang pahit.

Sebenarnya dah lame tak beli buah ni biasa beli buah buahan tempatan jer. Ikut musim ler rambutan, langsat, duku, mangga, limau, ciku, nangka, pisang, salak, jambu batu, jambu air. Kira buah-buah import ni aku kurang sikit.

Spaghetti ............

Lisa Amin

Saje teringin pulak tgk CMG punya fb cam sedap jer. Dah lame tak masak. Tapi ada pic yg lum Upload lg jadi malam ni nak upload lerr. Dulu tak suka sangat sebat rasa spaghetti yg dibeli tu masam la n ntah apax2 je. Ala maklum le budak lisa ni kalau makan nak sedap jerr. Kalu tak sedap n tak kena selera dia mula la dia cari akal nak masak benda tu n bagi sedap cam selera dia mahu.

Jom kita tengok picturnya:-

Bahan-bahanya:-

Cara-cara:-

1. Tumiskan bawang yang dipotong dadu sehingga garing
2. Masukan daging kisar selepas bawang yang digoreng telah garing
3. Masukan tomato puri
4. Masukan cendawan butang
5. Masukan batang sederi
6. Maukan origano
7. Masukan bahan perasa, garam gula
8. Tambahan cili padi
9. Sedia untuk dihidangkan bersama spaghetti

Ikan Patin Masak Tempoyak

Lisa Amin

Ikan Patin Masak Tempoyak

Masak tempoyak merupakan salah satu masakan tradisi orang pahang. Masak tempoyak kami berbeza dengan derang negeri sembilan atau perak. Ia juga masakan ABC sungguh mudah tapi tidak semua orang dapat menghasilkan rasanya yang benar-benar sedap. Dalam keluarga kami semuanya boleh memasak tempoyak ini tapi bagi saya rasanya memang sama sekali tidak sama. Dan dalam hal ini hanya seorang sahaja  yang berjaya memasak masak tempoyak yang membuatkan saya makan dengan berseleran sekali iaitu kakak ipar saya ianya benar-benar menepati citarasa saya.Masakan tempoyak ini sangat simple dan mudah....

Bahan-bahanya:

1. 5 Sudu tempoyak ( biasanya tempoyak masam)
2. 8-10 biji cili padi
3. 1 inci kunyit hidup
4. 1 liter air 
5. Garam secukup rasa
6. Daum kesum @ kantan @ kesin( sejenis pokok hutan macam daun kunyit) Nak tengok rupa daun kesin Klik Sini
7. 1 ekor ikan sederhana besar kira 1 1/2 kg  ( biasanya ikan sungai seperti patin dan talipia)
8. Ramapai ( biasanya kami akan mencampurkan nya dengan ubi keledek, ubi kayu, keladi, timun, terung atau bendi)

Resipi Tahu Telur

Lisa Amin

Nak makan ...............nak masak kadang-kadang kenar pikir dulu..................sebab makan sorang nie buat lah gaya yang macam mana pun pasti tak sedap sangat............dah lama beli tahu nie..........tapi simpan jerr tak sempat nak masak lagi pun tak da gandingan yang sesuai untuk dimasak............tapi kalau makan beli tu harix2 ambik tahu nie..........then selalu ckp dlm hati kalau masak sdn kan bagus..........kan ada je dalam peti ais tu...............tapi bila penyakit malas datang tak payah cakap banyak..........beli jer...........

Resipi

3 batang tahu telur
1 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1/4 kiub ayam
2 sudu sayur campur segera
1/2 biji telur ayam
sedikit minyak untuk menumis
1/2 sudu tepung jagung
Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. Tahu telur dipotong dua digoreng dalam minyak yang betul-betul panas.......kemudian setelah berubah warna kepada cokelat diangkat dan ketepikan
2. Tumis bawang putih dan merah yang telah diracik halus
3. Masukan sayur campur segera
4. Masukan air biar hingga mendidih masukan kiub ayam dan garam
5. Masukan telur dan kacau sehingga hancur kemudian tambahkan tepung jagung yang telah didibancuh bersama air
6. Setelah sebati tutup api dan tuangkan kuah ini ke dalam bekas tahu telur yang telah di goreng sebelum itu

Aku Mohon Kepada Mu

Lisa Amin

Sejak akhir-akhir ini semakin panjang doa yang dimohon...........penuh emosi dan tidak lagi tersusun seperti dahulu semakin hari semakin banyak permintaan hamba ini............bukan tidak bersyukur...........bukan tidak puas tapi aku memohon kerana mahu ruang dan peluang yang luas untuk hari-hari yang bakal di teruskan....


Paling aneh aku mula mendoakan untuk orang lain............jika dahulu hampir semua permintaan adalah untuk kebaikan diri ku............kini ia menjadi semakin panjang yang paling penting aku sudah memohon doa kepada sesiapa sahaja yang kurasakan perlu ditenangkan hati mereka........ aku memohon kepada Nya untuk kesejahteraan mereka.........Paling ajaib lagi aku memohon kepada Nya bukan sahaja untuk kebahagianya di dunia malah di hari akhirat............sesutu yang aneh.........aku sudah mula belajar melepas kan apa yang paling aku sayang dan sangat aku mahukan di dunia ini...............aku medoakan kebahagian orang yang aku sayang dan meminta dia dipisahkan dariku andai itu yang terbaik......................

Persoalanya Ikhlaskah aku???

Apa Yang Pelik Sangat Tentang Dia......

Lisa Amin


Dia ........
Memang pelik
Orang kata dia kepala angin
Memang pun........dan bila dia buat kepala angin
Saya buat tak tau jerr....sebab bukan salah saya dia kepala angin
Jadi kenapa nak terasa.........

Dia ........
Memang pelik
Orang kata dia kedekut dan selalu meminta-minta
Memang pun dia kedekut...........tapi tak pe la
Tu kan duit dia .......kenapa saya nak kisah kalau dia kedekut pun
Tapi anehnya sekali pun dia kedekut ........tapi dia selalu belanja saya........
Agaknya kenapa ya...........

Dia ........
Memang pelik
Orang kata dia selau buat muka dengan orang lain.......
Dengan saya pun selalu juga buat muka............
Tapi saya buat tak tau jer...........kenapa saya nak ikut perangai dia
Sebab tak da faedah pun....yang menang jadi arang yang kalah jadi abu......

Walau apa pun orang kata tentang dia.........
Tapi bagi saya ............saya tetap tak ambil pusing kenapa ya???
Sebab walau apa pun orang kata tentang dia.........walapun kadang kala memang benar...................
Tapi bila dia berhadapan dengan saya..........
Saya selalu merasakan dia masih menghormati saya........
Dan yang paling penting dia selalu berbuat baik kepada saya ...
Dan saya tidak boleh menafikan sama sekali yang dia memang bagus dalam banyak pekara
Jadi sifat buruknya di mata orang lain tidak menjadi kudis di hati saya.....

Terima Kasih Allah untuk perasan kasih sayang sesama manusia ini...............